个人创业赛道之上门家宴服务

很多时候，于很多人而言，其实并不缺清晰的方向，也不缺优秀的理念，更不缺正确的方法，缺的是落地的团队、充足的资金和完善的产品。

而创业的过程，其实就是寻找资源、获取资源、分配资源的过程。

这里的资源既包括个人的智商、情商、经验，更包括你所掌握的人脉、资金、技术以及其他生产资料。

资源问题是一切战略战术问题的顶层，解决了资源的获取和分配问题，基本上就解决了80%的问题。

反之，没有很好的资源支持，再好的战略战术也很难得到落地，这也就是大家常说的：“离开平台，啥都不是。” 

那是不是，一切赚大钱的项目都与个人无缘呢？ 非也，每个时代都有每个时代的红利。

利用好了新时代出现的新工具、新平台，就找到了撬动大量资源的杠杆，也就有机会实现“个人公司”、“个人平台”的创业形式。

就比如，现在很多人吃腻了大鱼大肉的江湖菜，厌倦了重油重辣的火锅，于是，家常菜成了大家回归初心的选择。

然而相较于日常的家常便饭，宴请朋友的聚餐，菜品数量和质量要求高了很多，工作量也就大了很多。

这个时候，提供职业化的上门家宴服务也就出现了，而你只需要待在一边，和朋友闲聊，到点上桌吃饭就行。

当然，你可能会说：“有这钱，我都可以去吃XXX了。” 对不起，有钱人的需求你体会不到，人家吃家宴和钱没关系，单纯就是想在家里吃饭。

你觉得贼不划算的东西，真正在消费买单还觉得这服务物超所值的，大有人在。

当然，还有的人肯定会说，自己不会做饭，还是赚不了这钱。

也没关系，自己不会做饭，咱还可以成为帮厨师找活干的那个人、甚至是“平台”。

就比如下面这个平台，全国N个城市都提供上门服务，甚至还贴心的提供了包含食材的服务，按人头计算。

是的，只要钱给够，用户甚至连买菜的活都不用干，让你一躺到底，躺得舒心，躺得省心。

并且，为了方便用户自由挑选喜欢的厨师，人家还专门做了个小程序。

厨师的照片、评分、价格、服务内容一目了然，西餐、法餐、意大利餐应有尽有，川菜、湘菜、粤菜样样精通。真正的足不出户，尝遍天下美食。

上一个这么做的，还有上门按摩平台，一个市场规模更大，平台实力更强劲，运营标准更成熟的赛道。

虽然都是无底薪模式，但是上门按摩平台的技师，还得通过报名筛选，缴纳保证金，经过统一培训方能上岗。

后续的运营也有着严苛的管理标准，统一的着装，物料，服务流程，严格的客户评分、绩效考核系统。

而上门按摩平台的营收规模、抽佣比例，有兴趣的可以自己百度了解一下，这么给你说，最大的平台已经筹谋冲击港股IPO了。

而我相信，上门厨师，未必就没有做到上门按摩这种规模的可能性。

聊到这，咱们聊的还是需要掌握足够多资源才能干的事。可咱要是把这个业务范围缩小的一个城市？把盈利预期缩小到单月几万、十几万呢？

一个手机，既可以是获客的小红书账号，还可以是销售的微信账号，更可以是管理厨师的中控后台。

当然了，你可千万别把这个项目做成了，一顿饭60元或者80元服务费的上门煮饭服务。

如果是那样的定位，忙活来忙活去，阿姨挣的是辛苦钱，你挣的更是辛苦钱。

我说的上门家宴，不是指的为上班族每天做两三个菜的家常便饭。

我说的上门家宴，指的是乔迁新居、生日聚会、公司团建、周末轰趴、商务宴请、朋友聚餐的真正家宴。

最后，要给大家说的是，今儿个不是在给大家聊故事，而是真的给大家分享，可以实操落地的项目。

自媒体+传统商业就是一个新时代的杠杆，用自媒体的杠杆，来为传统商业赋能，和传统商家合作。